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Vellutata di porro con frittatine vegane

di Claudia Turrini

Una vellutata di porro molto delicata, preparata con cuore di brodo alle verdure e i gambi verdi del...

Torta salata

di SilvioElisa Carpinelli

il modo migliore di non sprecare...torta sala questa è con patate carote provola dolce e pecorino...

Ravioli al vapore di polpa vegetale

di Matteo Bertesi

Questi ravioli al vapore, classici solo in apparenza, nascono in realtà da un estratto di frutta e ...

Zuppa con farro e verdure

di Fiorella Perrone

Quando in frigo avanza qualche verdura, cosa c'è di meglio che utilizzarle in una zuppa! Nella pen...

Ceci alla riscossa.

di Viviana Vernieri

La zuppa di ceci è in assoluto la mia preferita. A casa adoriamo mangiarla nelle fredde giornate au...

Polpette di cous cous al profumo di maggiorana

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Le polpette fanno parte della cucina del riciclo per eccellenza, specie per recuperare i formaggi ri...

Tutto insieme appassionatamente

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Ho svuotato il frigo da tutti gli avanzi del fine settimana e ottenuto una cena deliziosa: riso alla...

Risotto alla zucca e finferli

di Daniel Sam

Fate un soffritto di cipolla e carote. Quando è pronto aggiungete 150 gr di zucca pulita e affettat...

Zucca a tutto tondo

di Monica Trotta

Gnocchetti di zucca e patate e ho utilizzato tutto della zucca dalla buccia ai semi. Si fa cuocere u...

Zuppa di cicerchie

di Antonella Santilli

I legumi son una vera bontà e molto gustosi, risolvono una cena con pochi euro. Ingredienti: cicerc...

Ideazione e coordinamento Share a meal: Edelman Sviluppo e coordinamento Progetto Share a meal per la scuola: Scuolattiva