Sembra strano ma, della zucca si può utilizzare proprio tutto: la polpa, i semi e... anche la bucci...
Questa è la cena davvero dell’ultimo minuto ed è perfetta sia per un aperitivo che per una cen...
Gli ingredienti del piatto sono semplici. 3 patate tagliate a dadini e cotte in acqua leggermente sa...
Le zucchine ripiene sono uno dei miei piatti preferiti e anche un modo per rendere commestibili le v...
Per far mangiare i miei figli devo quasi sempre sorprenderli, questo risotto alla zucca è stato un ...
Questo fiore per me rappresenta l'antispreco, perchè ho utilizzato ogni parte della zucca, anche so...
Spesso i baccelli di piselli vengono considerati scarti e buttati;sono commestibili e possono essere...
a casa mia adoriamo la minestina in brodo ma... la carne in brodo no! Allora ho imparato l'arte del ...
Nel mondo, ogni anno, finisce nella spazzatura 1/3 del cibo, pari a 1,3 miliardi di tonnellate. Tant...