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Lumaca dolce con scia alla buccia di barbabietola (Croccante di pane di Matera con semifreddo al

di Le Crociate

386 voti
La mise an place vede la base croccante di pane di Matera sul quale è adagiato il
semifreddo al limone, ricoperto dalla salsa al caramello, mentre la salsa alla buccia di barbabietola si trova spalmata direttamente sul piatto di portata.

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Ideazione e coordinamento Share a meal: Edelman Sviluppo e coordinamento Progetto Share a meal per la scuola: Scuolattiva